Menu Kami
Semua hidangan dibuat segar dari bahan-bahan pilihan impor Italia. Halal certified.
Semua pizza berdiameter 30cm, dibakar dalam oven kayu 400°C selama 90 detik. Adonan difermentasi 48 jam dari tepung Caputo Tipo 00.
Margherita
Tomat San Marzano, mozzarella fior di latte, basil segar, extra virgin olive oil
Vegetarian TerlarisMarinara
Tomat San Marzano, bawang putih, oregano, extra virgin olive oil — pizza Napoli tertua
VegetarianDiavola
Salami pedas, tomat, mozzarella, cabai segar, basil, olive oil
Pedas FavoritQuattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano, ricotta — surganya pecinta keju
VegetarianProsciutto e Funghi
Prosciutto crudo, mushroom sautéed, mozzarella, tomat cherry, arugula, olive oil
Chef's PickQuattro Stagioni
Artichoke, ham, mushroom, olives hitam — empat kuartal berbeda, satu pizza memukau
Napoli Speciale
Tomat, mozzarella, capers, anchovy (ikan teri), olive, oregano — cita rasa laut Mediterania
SpesialBianca Tartufo
Cream keju, mozzarella, mushroom truffle, parsley, tanpa tomat — mewah dan elegan
Pasta dibuat segar setiap pagi dari semolina Italia. Tersedia: spaghetti, penne, fettuccine, rigatoni.
Spaghetti Carbonara
Guanciale, kuning telur, Pecorino Romano, lada hitam Tellicherry. Tanpa krim — resep Roma autentik
TerlarisPenne Arrabbiata
Tomat San Marzano, bawang putih, cabai kering, basil, parmigiano — pedas memikat khas Italia Selatan
Pedas VegetarianSpaghetti Bolognese
Ragù daging sapi & babi halal (beef-only), dimasak perlahan 4 jam, tomat, wine, sayuran
Favorit KeluargaFettuccine Alfredo
Butter premium, Parmigiano Reggiano 24 bulan, fettuccine segar — klasik sederhana namun memukau
VegetarianRigatoni Amatriciana
Guanciale, tomat San Marzano, bawang bombay, Pecorino Romano — resep kota Amatrice
Pasta Frutti di Mare
Spaghetti dengan udang, cumi, kerang, saus tomat arrabbiata, white wine, parsley
Chef's PickBruschetta al Pomodoro
Roti ciabatta bakar, tomat segar, bawang putih, basil, extra virgin olive oil
Vegetarian TerlarisCaprese Classico
Mozzarella fior di latte, tomat beef segar, basil, olive oil, balsamico glaze
VegetarianArancini (2 pcs)
Bola nasi goreng isi ragù daging, mozzarella, dilapisi breadcrumb renyah
Insalata Mista
Mixed greens, cherry tomato, zucchini, olives, lemon dressing — salad segar Mediterania
VegetarianTiramisu della Casa
Resep rahasia Chef Marco: ladyfinger Savoiardi, mascarpone, espresso, cokelat Valrhona
TerlarisGelato Artigianale
Es krim Italia buatan tangan. Pilih: Pistachio, Cioccolato, Fragola, Vaniglia, Limone
VegetarianPanna Cotta
Krim vanilla lembut dengan coulis stroberi segar dan keping almond panggang
VegetarianCannoli Siciliani (2 pcs)
Pastry renyah isi ricotta manis, cokelat chip, kulit jeruk — hidangan khas Sisilia
Espresso / Americano
Biji kopi arabika pilihan, diseduh dengan mesin espresso Italia
Cappuccino / Latte
Espresso, susu segar steam, foam lembut. Tersedia oat milk +Rp 10.000
Limonata Fresca
Limun Italia segar, mint, soda, gula aren — segar dan ringan
Tanpa AlkoholSan Pellegrino / Acqua Panna
Air mineral Italia premium, sparkling atau still, 500ml
Jus Segar (Orange / Apel / Semangka)
Buah segar diperas langsung, tanpa tambahan gula atau pengawet
FreshMocktail Aperol Spritz
Orange juice, grenadine, soda, jeruk slice — pengganti Aperol autentik tanpa alkohol
Siap Memesan?
Buat reservasi meja atau hubungi kami untuk pre-order pizza custom spesial Anda.