Taste of Naples,
Heart of Indonesia
Pizza Neapolitan autentik dibakar dalam oven kayu 400°C, dibuat dengan tangan oleh chef bersertifikat langsung dari Napoli, Italia.
Pizza Unggulan Kami
Tiga pizza paling digemari pelanggan setia Napoli Pizza & Pasta
Margherita
Tomat San Marzano, mozzarella fior di latte, basil segar, extra virgin olive oil
Quattro Stagioni
Artichoke, ham, mushroom, olives hitam — empat musim Italia dalam satu pizza
Prosciutto e Funghi
Prosciutto crudo, mushroom sautéed, mozzarella, tomat cherry, arugula segar
Oven Kayu 400°C
Dibakar 90 detik dalam oven kayu tradisional Neapolitan, menghasilkan crust sempurna — renyah di luar, lembut di dalam.
Tepung 00 Italia
Menggunakan tepung Caputo Tipo 00 impor langsung dari Napoli — standar internasional Vera Pizza Napoletana.
Halal Certified
Seluruh bahan baku dan proses produksi bersertifikat halal MUI. Aman dan nyaman dinikmati semua kalangan.
Autentisitas Yang
Tak Bisa Ditiru
Chef Marco Rossi menghabiskan 5 tahun belajar seni membuat pizza di kota kelahiran pizza dunia — Napoli, Italia. Beliau kembali membawa resep keluarga generasi ketiga yang kini hadir untuk Anda di Jakarta.
Kami tidak mengambil jalan pintas. Adonan difermentasi selama 48 jam, mozzarella fior di latte didatangkan segar setiap minggu, dan tomat San Marzano diimpor langsung dari lereng Vesuvius.
Pasta Buatan Tangan
Pasta segar dibuat tiap pagi dari semolina Italia, dipadukan dengan saus resep asli trattoria Napoli.
Spaghetti Carbonara
Guanciale, kuning telur, Pecorino Romano, lada hitam Tellicherry — resep Roma klasik
Penne Arrabbiata
Tomat San Marzano, bawang putih, cabai kering, basil — pedas memikat khas Italia Selatan
Meja Terbatas, Pengalaman Tak Terbatas
Reservasi sekarang dan nikmati suasana trattoria Italia yang hangat bersama orang-orang terkasih.