Dari Napoli,
Untuk Indonesia
Sebuah perjalanan cinta terhadap pizza autentik — dari jalanan bersejarah Napoli hingga meja makan Anda di Jakarta.
Chef Marco Adriano
Marco Adriano bukan sekadar chef — ia adalah seorang pizzaiolo yang telah mengabdikan hidupnya untuk seni membuat pizza autentik. Lahir dan besar di Jakarta, ia terbang ke Napoli pada 2013 dengan satu mimpi: belajar membuat pizza yang benar-benar autentik langsung dari sumbernya.
Selama 5 tahun di Napoli, Marco magang di tiga pizzeria bersejarah: Pizzeria Brandi (tempat pizza Margherita diciptakan tahun 1889), L'Antica Pizzeria da Michele, dan pizzeria kecil di balik Piazza del Plebiscito milik keluarga Esposito. Di sana ia belajar bukan hanya teknik, tapi filosofi — bahwa pizza yang baik dimulai dari menghormati bahan baku.
Pada 2018, Marco pulang ke Jakarta dengan satu koper berisi tepung Tipo 00, resep rahasia, dan tekad bulat: membawa pizza Napoli autentik yang halal untuk masyarakat Indonesia. Kini Napoli Pizza & Pasta telah melayani lebih dari 12.000 pelanggan setia.
Chef Marco Adriano
Executive Chef & Founder
5 Tahun di Napoli · Sertifikat VPN
dari kesabaran & cinta."
— Chef Marco
Pencapaian Kami
Bahan Impor Italia
Kami tidak menggunakan bahan pengganti. Jika bahan asli tidak tersedia, menu tidak akan kami sajikan hari itu.
Tim Kami
5 tahun di Napoli, sertifikat Vera Pizza Napoletana. Pemegang lisensi resep autentik keluarga Esposito.
Spesialis pasta segar, lulus dari Le Cordon Bleu Jakarta. Bertanggung jawab atas seluruh menu pasta & dessert.
10 tahun pengalaman di industri F&B Jakarta. Menjamin setiap tamu mendapatkan pengalaman trattoria yang hangat.
Spesialis dessert Italia: tiramisù, panna cotta, gelato artigianale. Menggunakan bahan premium impor Eropa.
Lokasi & Jam Buka
Alamat
Jl. Kemang Raya No. 45
Kemang, Jakarta Selatan 12730
DKI Jakarta, Indonesia
Parkir tersedia · 5 menit dari MRT Cipete Raya
Jam Operasional
| Senin – Jumat | 11.00 – 22.00 |
| Sabtu – Minggu | 10.00 – 23.00 |
| Hari Raya | Hubungi kami |
Last order 30 menit sebelum tutup
Kontak
WhatsApp: +62 812-3456-7890
Email: info@napolipizza.id
Instagram: @napolipizza.id
Reservasi Sekarang