Natural Process
Flores Bajawa Natural
Profil: stroberi, dark chocolate, brown sugar. Skor SCA 88. Ketinggian 1.600 mdpl, proses natural sun-dried 28 hari.
Kebun Kopi Nusantara menghadirkan kopi spesialti bersertifikat dari lereng gunung Indonesia — dipetik tangan, diproses hati-hati, dikirim segar untuk penikmat kopi sejati.
Produk Unggulan
Setiap lot dipilih secara selektif, diproses dengan standar internasional, dan memiliki profil rasa yang unik.
Natural Process
Profil: stroberi, dark chocolate, brown sugar. Skor SCA 88. Ketinggian 1.600 mdpl, proses natural sun-dried 28 hari.
Washed Process
Profil: jasmine, apricot, black tea. Skor SCA 87.5. Ketinggian 1.800 mdpl, full washed dengan fermentasi 36 jam.
Honey Process
Profil: mango, caramel, raisin. Skor SCA 89. Ketinggian 1.900 mdpl, red honey process dengan shadow-dried 21 hari.
Mengapa Kami
Kami bukan hanya penjual kopi — kami pengelola kebun dengan kontrol penuh dari pohon hingga kemasan.
Kebun kami tersertifikasi internasional — bebas pestisida kimia, ramah lingkungan, dan menjamin kesejahteraan petani.
Setiap lot dikupas, difermentasi, dan dikeringkan di bawah pengawasan Q-Grader bersertifikat kami.
Setiap kemasan dilengkapi kode lot untuk melacak petani, blok kebun, tanggal panen, dan metode proses.
Kami membayar petani 30% di atas harga pasar. Beli dari kami = mendukung pertanian kopi berkelanjutan.
Dari Kebun ke Cangkir
Setiap tahap dikerjakan dengan penuh perhatian untuk menghasilkan cangkir terbaik.
Hanya buah kopi merah ranum yang dipetik tangan oleh petani terlatih kami.
Buah disortasi manual dan mesin untuk memisahkan kualitas premium.
Proses fermentasi terkontrol lalu pengeringan di raised bed hingga kadar air ideal 11%.
Q-Grader kami mencupping setiap lot untuk memastikan skor spesialti ≥85 SCA.
Apa Kata Mereka
"Flores Bajawa Natural dari Kebun Kopi Nusantara adalah yang terbaik yang pernah saya brew. Aroma stroberinya luar biasa, dan body-nya sangat smooth."
"Kami order rutin 50 kg/bulan untuk kafe kami. Konsistensi rasa dan pengiriman tepat waktu. Sangat profesional. Highly recommended untuk B2B!"
"Traceability-nya keren — saya bisa tahu persis petani mana yang memanen biji ini. Ini yang membuat KKN beda dari supplier lain."